Hej!
För det första är det viktigt att man har ett mål man vill uppnå med övandet. Det kan vara svårt att hitta motivationen annars. Ett mål kan ju vara att man ska ut och ge konserter och då har man ju konsertprogrammet att öva på. Annars kan ju målsättningen vara att man ska förbättra något i sitt gitarrspel t ex legatoteknik, tremolo, skalspel m m.
Nästa steg är att tänka igenom hur mycket tid man har tänkt öva per dag. Jag brukar ibland göra ett övningsschema där jag skriver in hur länge jag har tänkt öva per dag och vad jag ska öva på. Ca 15-30 minuter/dag ägnar jag till uppvärmning/teknik. Sedan övar jag på etyder och stycken. På detta sätt används den tid man övar på ett effektivt sätt. Det är lätt, när man inte har en lärare, att man ibland glömmer bort att lyssna kritiskt till sitt spel. Då är det bra att bjuda in någon person att lyssna. Det behöver inte vara någon kunnig utan det räcker oftast att någon lyssnar. Då skärper man till sig och upptäcker vad som behöver åtgärdas. Ett annat bra sätt är att spela in sig på kassettband/minidisc och dyl. 

Lycka till!
hälsn
Stefan W